Логотип новостного портала Прогород

    Во время посещения сайта Вы соглашаетесь с использованием файлов cookie, которые указаны в Политике обработки персональных данных.

    Вот что китайские хозяйки делают с полотенцами на кухне: вы никогда не догадаетесь о третьем правиле

    Вот что китайские хозяйки делают с полотенцами на кухне: вы никогда не догадаетесь о третьем правилеШедеврум

    Четыре секрета, которые изменят ваш подход к уборке

    Посещая китайские кухни, будь то скромный дом или оживленный ресторан, многие отмечают удивительную чистоту полотенец. Даже те, что находятся рядом с плитой, выглядят свежими, без следов жира или запахов. Секрет такой безупречности кроется не в дорогих моющих средствах или ежедневной генеральной уборке, а в продуманной и доступной каждому системе ухода, которую легко применить у себя дома.

    Ключ к постоянно чистым полотенцам - изменение привычного подхода к их использованию и стирке. Китайские хозяйки придерживаются нескольких простых, но эффективных правил, позволяющих поддерживать кухонный текстиль в идеальном состоянии.

    Во-первых, это строгое разделение полотенец по назначению. В отличие от распространенной практики использовать одно полотенце для всего - от вытирания рук до посуды и столов - в китайской традиции для каждой задачи есть свой текстиль. Для рук предназначено небольшое полотенце, которое меняют ежедневно. Для посуды используют отдельное, только для вытирания чистых тарелок и кружек. Поверхности, такие как столы и столешницы, протирают другим полотенцем после готовки. А для обсушивания продуктов, будь то овощи, фрукты или мясо, используют специальную чистую салфетку. Такой подход предотвращает смешивание жира, запахов и бактерий, значительно облегчая последующую стирку.

    Во-вторых, стирка происходит сразу, а не по мере накопления грязного белья. Вместо того чтобы ждать, пока полотенце станет заметно грязным, китайские хозяйки отправляют его в стирку после первого же контакта с сильным запахом или масляным пятном. На первый взгляд это может показаться трудоемким, но на практике такой подход экономит время и силы. Свежие загрязнения удаляются гораздо легче и быстрее, чем застарелые, которые требуют интенсивного оттирания.

    Для возвращения свежести полотенцам есть проверенный метод ручной стирки, не требующий дорогих средств. Сначала полотенце замачивают на 30-40 минут в тазу с горячей водой, в которой растворены 2-3 столовые ложки пищевой соды. Сода эффективно расщепляет жир. Затем в воду добавляют горсть обычной поваренной соли и слегка потирают ткань; соль дезинфицирует и помогает сохранить цвет. После тщательного полоскания полотенце замачивают на 10 минут в прохладной воде с добавлением столовой ложки уксуса, который устраняет запахи и делает ткань мягкой.

    В-третьих, выбор правильных тканей также играет роль. Вместо плотных махровых полотенец, которые долго сохнут и хорошо впитывают запахи, часто используются бамбуковые или гладкие хлопковые ткани. Бамбук известен своей прочностью, быстрым высыханием и природными антибактериальными свойствами. Плотный хлопок без ворса также легко отстирывается и не задерживает грязь.

    Кроме того, важна оперативность уборки. Во время готовки китайцы стараются сразу убирать любые брызги и крошки, не давая им засохнуть. Мощная вытяжка активно удаляет пар и жир из воздуха, что также способствует поддержанию общей чистоты. Эти простые хитрости делают процесс готовки приятнее и избавляют от необходимости проводить генеральную уборку после каждого приема пищи.

    Как сообщалось ранее, секрет безупречной чистоты кухонных полотенец в китайских домах и ресторанах кроется не в дорогих средствах, а в отточенной системе ухода. Ключевой принцип - частая замена: полотенце отправляется в стирку сразу после потери свежести или появления пятен. Это экономит время, так как свежие загрязнения удалить гораздо проще. Также в Китае практикуют ручную стирку в горячей воде с пищевой содой, солью и уксусом для эффективного удаления жира, дезинфекции и устранения запахов. Подробнее о пяти правилах ухода мы рассказывали ранее.

    Как сообщалось ранее, поддержание безупречной чистоты кухонных полотенец, как это принято в Китае, критически важно для пищевой безопасности, поскольку неправильный уход способствует размножению бактерий, таких как сальмонелла и кишечная палочка. Для предотвращения этого жители Китая соблюдают простые привычки, включая частую смену полотенец, их разделение по задачам и тщательную ручную стирку с горячей водой, добавлением соды, соли или уксуса. Также предпочтение отдается тонким хлопковым или бамбуковым материалам, которые легче отстирываются и быстрее сохнут. Исследования подтверждают, что влажное кухонное полотенце может содержать значительно больше микробов, если его не менять регулярно.

    Что еще стоит узнать:

    ...

    • 0

    Популярное

    Последние новости