Кипячение водопроводной воды: запомните раз и навсегда, можно ли это делать

Опасности водопроводной воды и способы ее очистки

Широко распространенное представление, что кипячение водопроводной воды гарантирует её безопасность, является заблуждением. Более 16% тестов питьевой воды в России не соответствуют санитарно-гигиеническим нормам, а 5% не отвечают микробиологическим требованиям, согласно данным Роспотребнадзора.

Хотя хлорирование эффективно уничтожает бактерии и защищает от таких заболеваний, как холера и брюшной тиф, воздействие хлора на организм человека негативно. Например, он может вызывать сухость кожи. При кипячении хлорированной воды образуются диоксины - токсичные соединения, которые ослабляют иммунитет, а при регулярном употреблении могут привести к заболеваниям печени и почек.

Дополнительной проблемой является качество воды, проходящей по изношенным трубопроводам. По пути к потребителю вода загрязняется ржавчиной и другими примесями. Вода из-под крана в домах может содержать не только растворённые примеси, но и механические частицы, такие как ржавчина и песок, которые попадают в неё из водопроводных труб. Загрязнение происходит также при плановом или аварийном ремонте, когда трубы могут быть перекрыты.

Эксперты рекомендуют использовать бутилированную воду от проверенных поставщиков или специальные бытовые фильтры. При использовании фильтров важно своевременно менять фильтрующие элементы для поддержания эффективности очистки.

Интересный факт: в России водопроводную воду стали хлорировать в 1910 году. Американский инженер-химик Джордж Уоррен Фуллер впервые применил хлорирование водопроводной воды в 1908 году в городе Джерси-Сити.

Ранее мы писали, что 9 июля 2025 года доктор химических наук, профессор МГУ, А.П. Смирнов объяснил, что сода создает щелочную среду, размягчающую пригоревшие отложения.

В той же публикации отмечалось, что кипячение воды является важным методом очистки, хотя оно не устраняет все химические примеси. Эксперт по водоподготовке Юлия Котова отмечала, что фильтрованная вода свежей очистки обеспечивает оптимальное сочетание безопасности и вкуса.

Что еще стоит узнать:

• В мире выбрали самое невкусное блюдо — оказалось из России: делимся рецептом
• Российский турист назвал худшую страну для отпуска: попытались ограбить в первые 10 минут
• У детей с этими именами нет ангелов-хранителей: они обречены на несчастье с рождения
• 14-летний мотоциклист погиб в лобовом столкновении с Kia в селе Клюква, пассажирка госпитализирована
• Шесть рок-групп из Курска и Москвы сразятся на фестивале "КуРок" 8 августа